Лосятина в горшочках от Sistronk’и

losgor7

Специально для  тех, кому не понравился тортик , и кто хотел чего-нибудь более брутального,  Sistronka приготовила вкуснейшую лосятину в горшочках. Более подробно о процессе приготовления расскажет она сама.

Сегодня я решила приготовить лосятину в горшочках ( мясо лося :) если кто не понял.)

Откуда лосятинка? — спросите вы. :) Отвечу: из лесу, вестимо. :)  Давеча мой папан был на охоте , оттуда и лосятинка.
Итак, начнем .
Что нам понадобилось :
Мяско.  Мясо лучше заранее вымочить в подсоленной воде полтора — два часа, для того, чтоб лишняя кровь вышла , ну и мясо стало нежнее. Картофель, морковь, лук репчатый , паприка, сметана, специи.

losgor1

Мясо у меня заранее вымочено и нарезано. Мясо обжариваем на сковороде до того ,как выйдет и испарится вся жидкость. Овощи моем, чистим и нарезаем.losgor2
Затем обжариваем их на сковороде.losgor3
Картофель нарезаем кубиками и тоже обжариваем на сковороде.losgor4
Когда все обжарим , складываем в горшочки мясо, овощи , и картофель.losgor5
losgor6
Заливаем на пол горшочка бульоном или водой и ставим в духовку на минут 40 — 50.Когда картофель мясо станет мягким , добавляем сметану и ставим в духовку на 5 минут.
Вот собственно и все :)
Результат таков. losgor7

P.S. Хотела бы задать читателям Наброса несколько вопросов. Просьба отвечать честно.:)

Устраивает ли вас нынешний формат радио?

Результаты голосования

Как вы слушаете наше радио?

Результаты голосования

Кроме вкусняшки, Sistronka поделилась с нами своим эфиром, где она со вкусом рассказывает об Италии. Приятного аппетита и прослушивания.=)

Жжошь!(0)Говно(0)

8 Responses to Лосятина в горшочках от Sistronk’и

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *