Наброс на желудок: шоколадные блинчики

Алоха, уважаемые читатели Наброса. Давно в нашей Столовке не проходило презентаций каких-нибудь новых годных, кошерных и доставляющих блюд. Дабы исправить это досадное недоразумение, ваш покорный слуга этим вечером представляет вашему вниманию рецепт.

Сегодня мы готовим и хрумкаем с урчанием шоколадными блинчиками. Наверняка среди вас, уважаемые аноны, есть поклонники традиционных блинов. Шоколадные блины отличаются от них. Они более свободолюбивые, гордые, питательные, вкусные, и могут служить самостоятельным завтраком. Откровенно говоря, их можно есть на завтрак, обед и ужин, когда угодно. Шоколадные блинчики со сгущенным молоком можно скормить ребенку любого возраста в качестве вкусняшки. Конечно, если киндеру можно сладкое и нет аллергии на какао.

Атенсион! Некоторых людей с непривычки смущает необычный цвет шоколадных блинов. Находятся даже среди чесателей и питателей такие, кто говорит — мол, это не блины, а объебос и оглоебство. Но это все чушь и ересь, если вдуматься. Блин такого цвета не только не хуже обычного, но и вкуснее, и полезнее. А в конечном счете — кошернее.

promSh

Немного теории. Как известно, индейцы майя неиллюзорно поклонялись какао. Они ели его, пили, и говорят, даже пытались заниматься сексом входить с плодами какао в контакт. Жрецы майя, владевшие искусством общения с бобами какао, покинули нас, уйдя в другой локацию и не оставив записей. Но нам известно, что шоколад и кровь для них были почти одним целым. Кроме этого, у них считалось, что боги вскрыли себе вены для того, чтобы угостить людей через бобы какао этим ништяком. Внимание! Какао было вполне себе годным подношением богу ацтеков Кетцалькоатлю. Проникнитесь этой магией, когда будете кушать.

promSh_2

Но сначала надо приготовить наши блины. Покрутите головой по сторонам, нет ли поблизости женщины, способной приготовить вам сегодняшний хавчик. Если нет, то похоже что вам придется готовить лично.

Составляющие продукты на 6-8 порций:

Ингредиенты:

молоко — 500 мл.(можно 50/50 с кефиром)
яйца — 3 шт.
сахарный песок — 1,5 ст. л.
ванильный сахар — 0,5 пачки
соль — щепотка
порошок какао — 2 ст. л.
мука — 10-12 ст. л.
оливковое масло — для жарки
масло сливочное, для смазывания готовых блинов
сметана — 1 ст.л.

nabros_shoko-2930-2

Готовим:

Этап 1.

В миску наливаем молоко (и кефир).

nabros_shoko-2932-2

Этап 2.

Вбиваем яйца.

nabros_shoko-2935-2

Этап 3.

Всыпаем сахарный песок и ванильный сахар, можно добавить ванилин. Ванилина много не сыпьте, достаточно пяти-шести кристалликов пыли.

nabros_shoko-2938-2

Этап 4.

Добавляем соль.

Этап 5.

Засыпаем какао. После этого тщательно перемешиваем всю бурду в миске до полного растворения какао.

nabros_shoko-2944-2

Этап 6.

Наваливаем муку до консистенции сметаны. Муку тоже тщательно перемешиваем до однородной массы.

nabros_shoko-2949-2nabros_shoko-2952-2

Этап 7.

Чем-нибудь подходящим(например, рукой) смазываем сковороду оливковым маслом, не очень много.

Этап 8.

Жарим блинчики, из черпака наливая на сковородку смесь. И не забываем крутить сковородку для ровного распределения тестовой массы, чтобы блины были круглые.

nabros_shoko-2964-2

Этап 9.

Готовые блины складываем в достаточно большую миску, накрывая её чем-то, сохраняющим тепло. Например — кошкой.

Здесь я пытался сделать сметаной надпись НАБРОС. Но получилось не очень.

nabros_shoko-2974-2 nabros_shoko-2975-2 nabros_shoko-2977-2

Этап 10.

Готовые шоколадные блины очень вкусны со сметаной, медом или сгущенным молоком. ПРИЯТНОГО ВАМ ПОХАВАТЬ!

nabros_shoko-2979-2 nabros_shoko-2982-2

Жжошь!(0)Говно(0)

48 Responses to Наброс на желудок: шоколадные блинчики

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *