Воскресным вечером я решил сготовить себе несколько моих горячо любимых котлет. Свой рецепт предлагаю вам. Ну а вы думайте сами, решайте сами — готовить по моему рецепту или же по вашим собственным.
Для начала, я замочил сухари, для того, чтобы котлеты были нежнее. Кто-то использует тертую картошку, мне же больше нравятся сухари.
Лук придает мясу сочность, но злоупотреблять им не стоит.
Для того, чтобы котлеты не развалились, надо добавить в фарш немного муки и яйцо.
Когда вы положили одну, обвалянную в муке, котлету в сковороду, нужно обязательно помыть руки, иначе следующая котлета просто прилипнет к вашим рукам в муке.
После того как перевернули котлеты, никуда уходить нельзя. Для того, чтобы поджарилась вторая сторона, нужно максимум 2 минуты.
Вода нужна для того, чтобы наши котлеты как следует пропарились. Воды нужно наливать столько, чтобы котлеты были наполовину в воде. После того, как вся вода (или процентов 90) выкипит, выключаем огонь под сковородой и подаем котлеты к столу.
(0)Говно
(0)
Говорят, что 
×2
Говорят, что не дожидаясь конца акции, 
Говорят, что персы в стенках иногда 
34 Responses to Болт готовит котлеты